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獸藥殘留測試

       畜禽肉類及制品是人們日常飲食的重要組成部分,常見的畜肉(包括臟器)高豬、牛、羊等種類,常見的禽肉(包括臟器)雞、鴨、鵝等種類。我國畜牧業生產的發展,為廣大消費者提供了種類齊全的各類畜禽產品。獸藥殘留既包括原藥,也包括藥物在動物體內的代謝產物和獸藥生產中所伴生的雜質。包括抗生素類、驅腸蟲藥類、生長促進劑類、抗原蟲藥類、滅錐蟲藥類、鎮靜劑類、β-腎上腺素能受體阻斷劑等。獸藥殘留是影響動物源性食品安全的重要因素之一。

        隨著人們對動物源食品由需求型向質量型的轉變,動物源食品中的獸藥殘留已逐漸成為全世界關注的一個焦點。食品添加劑和污染物聯合專家委員會從20世紀60年代起開始評價有關獸藥殘留的毒性,為人們認識獸藥殘留的危害及其控制提供了科學依據。濫用獸藥極易造成動物源食品中有害物質的殘留,這不僅對人體健康造成直接危害,而且對畜牧業的發展和生態環境也造成極大危害。


檢測能力
  • 檢測種類
    檢測項目
  • 氨基糖苷類
    卡那霉素、鏈霉素、雙氫鏈霉素等
  • 青霉素類
    青霉素、青霉素V、阿莫西林、氨芐青霉素、乙氧萘青霉素、鄰氯青霉素、苯唑西林等
  • 氟喹諾酮類
    恩諾沙星、環丙沙星、達氟沙星、沙拉沙星、諾氟沙星、司帕沙星、西諾沙星等
  • 四環素類
    金霉素、四環素、土霉素、強力霉素等
  • 硝基呋喃類
    呋喃它酮代謝物(AMOZ)、呋喃妥因代謝物(AHD)、呋喃西林代謝物(SEM)、呋喃唑酮代謝物(AOZ)等
  • 大環內酯類
    泰樂菌素、替米考星、林可霉素、螺旋霉素、紅霉素、羅紅霉素等
  • 糖皮質激類
    潑尼松、倍他米松、氟氫可的松、氫化可的松、地塞米松等
  • β-受體激動劑類
    克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、馬布特羅、氯丙那林、妥布特羅、西馬特羅等
  • 性激素類
    雌三醇、雌二醇、己烯雌酚、孕酮、甲羥孕酮、睪酮等
  • 磺胺類
    磺胺間甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉等
  • 其他類
    安定(地西泮)、氯丙嗪、五氯酚鈉、孔雀石綠、結晶紫、阿維菌素、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、金剛烷胺、納他霉素等
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